18+
В библиотеке 7 для воспитанников летнего лагеря гимназии 3 прошел урок здоровья Не болейте никогда.
Цель занятия - формирование правильного представления о здоровом и рациональном питании, изучение основ здорового образа жизни. Ребята с интересом прослушали беседу об истории открытия витаминов, о воздействии на организм различных продуктов.
До XIX века о существовании витаминов ничего не было известно, хотя люди периодически сталкивались с симптомами авитаминозов. Особенно страдали от нехватки витамин мореплаватели. Многие витамины содержатся в овощах и фруктах, являющихся скоропортящимися продуктами, поэтому в экспедиции их обычно не брали. В результате путешественники страдали и часто умирали от авитаминозов. По данным историков за время участия морского флота в географических открытиях от этой страшной болезни умерло свыше миллиона моряков. И это больше, чем погибло людей во всех морских сражениях. Русский капитан Беринг в 1741 году так же погиб от цинги. А исследователи Арктики! Во время своих походов они боролись не только с холодом, льдом, но и с цингой. Например, предполагается, что жизнь полярного исследователя, гидрографа Седова Г.Я. также была оборвана цингой, когда во время одного из своих походов он отправился на собачьих упряжках покорять Северный полюс.
Шотландский врач Джеймс Линд в 1747 году провел исследования и предложил применять цитрусовые для лечения цинги у матросов. С 1795 года лимоны и другие цитрусовые стали стандартной добавкой к рациону британских моряков. Большой вклад в дело открытия витаминов внес Николай Иванович Лунин - русский ученый, врач, который изучал, какое значение имеют минеральные вещества в питании.
Гости библотеки охотно участвовали в викторине, посвященной полезным продуктам, в конкурсе пословиц о здоровье. Юные кулинары поделились рецептами вкусных витаминных салатов.
В ходе занятия дети на простых и конкретных примерах убедились в том, что их здоровье и самочувствие зависят от того, что они едят, от их отношения к спорту, гигиене, режиму труда и отдыха, вредным привычкам.
© Информационное агентство Инфорос, 2010 – 2024