В сельском Доме культуры д.Старобайрамгулово Учалинского района состоялся первый районный конкурс «Ҡорот байрамы» — «Праздник курута»

13 октября в сельском Доме культуры д.Старобайрамгулово Учалинского района состоялся первый районный конкурс Ҡорот байрамы Праздник курута.

Организатором конкурса выступил сельский Дом культуры д.Старобайрамгулово. В первой половине дня, работники культуры поэтапно показали процесс изготовления курута для учащихся местной школы. Детям продемонстрировали технологию варки и изготовления разновидностей данного башкирского блюда. Оказывается, есть много способов приготовления этого продукта, поделилась своим мнением член жюри, заведующая методическим отделом отдела культуры Учалинского района Лида Зевакина. Сегодня мы узнали, что некоторые хозяйки, при изготовлении курута, для разнообразия вкуса добавляют разрезанную зелень, изюм и высушенные и размолотые ягоды. Такой молочный продукт придется по вкусу всем и детям, и взрослым.

Во второй части мероприятия, участники конкурса 11 мастериц из Миндяка, Вознесенки, Яльчигулово и других населенных пунктов района, продемонстрировали свой собственный рецепт курута, представив их на суд членов жюри.

По итогам конкурса все победители и участники были награждены грамотами Районного Дома культуры и денежными премиями от организаторов и спонсоров мероприятия.

Конкурс планируется проводить ежегодно, с целью популяризации, сохранения и развития традиций, и ознакомление жителей, детей с особенностями национальной культуры и кухни, отметила специалист отдела культуры Лида Зевакина.